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2008年3月27日 (木)

スイス料理!東麻布『東京スイスイン』

Sub 『世界の料理研究会』の立ち上げです。

会員は現在男子1名女子2名。

記念すべき第1回目の大会は3月3日。

東麻布にある『東京スイスイン』っていうスイス料理のお店。

駅で言うと赤羽橋ですかね。

東京タワーが近くに見えました。

スイス料理ってチーズくらいしか思いつかないですよね。

そう、チーズばっか。

写真左上の料理は名物『ラクレット』。

でっかいチーズを専用の機械(写真右上)を使って表面を焼き、目の前で切り分けてくれます。

それをジャガイモなんかにつけて食べるんです。

チーズフォンデュみたいなんですけど美味いんですなコレが。

スイスワインも美味しくてね。

店の雰囲気も小洒落てて静かでいい感じ。

店のおじさん(写真右上)も愛想が良くて楽しませてくれるんですよね。

いやいやナイスな夜でしたよ。

第2回大会は4月17日の予定。

オイラの生まれ故郷ポルトガル料理を予定してますよ。

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