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2011年12月31日 (土)

地味ぃ~に美味しい!新潟東三条『わいわい肴屋 海老勢』

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わいわい肴屋 海老勢

師走の慌ただしいなか、新潟日帰り出張で酒の肴を堪能してきました。

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刺身盛り合わせ

今は寒ブリが美味しいです。

この一皿だけでもクォリティ高し。

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ノド黒焼き

新潟といえばやっぱノド黒でしょ。

脂がタップリ乗っててたまりませんな。

こないだは新潟駅ナカで握りを食べましたが、個人的には焼いた方が脂の美味しさが際立ってて好きですねえ。

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白子の天ぷら①

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白子の天ぷら②

あと美味しかったのは白子の天ぷら

外はカリっと、中はニュルっと

年末は尿酸値と体重とエンゲル係数が上がってヤバいっす。

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油揚げ

新潟のB級グルメ・・・だそうです。

ぶ厚い油揚げに鰹節と生姜をタップリ乗せていただきます。

新潟ってホント不思議です。

米と地酒、地魚っていう王道グルメがあるのに、こないだのイタリアンとか今回の油揚げみたいなB級グルメも充実してるっていう。

他にもブラック焼きそばとかカレーラーメンとかあるらしいですね。

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雪の東三条駅

18時に長岡に着いて、22時には離れるっていう強行スケジュール。

大事な打ち合わせも無事終わり、寒さに震えながら新潟を去るのでした。

来年は日本が良い年になりますように・・・

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