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2012年7月 1日 (日)

ミルキー&シルキーな白湯スープがイケる!加須『鶏そばや竜神洞』

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鶏そばや竜神洞

オイラが通う埼玉県加須市にある名門歯科医院の美人歯科衛生士教えてもらったお店。

歯のクリーニング帰りに寄ってみました。

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鶏そば

おすすめの鶏そばは、まるでミルクのような色合いの白湯スープが輝いてます。

意外とあっさりしていて、鶏の臭みも無く、程良いしょっぱさが上品で美味しいですね。

青ネギも塩コンブもナカナカですが、焦がしニンニクは必要無い気もします。

麺は今回太麺にしましたが、多分細麺の方が合うんでしょうね。

最近魚介系が多かったせいか、新鮮な味に感じ、スープもほとんど飲んじゃいました。

場所は中途半端な変なとこにありますが、味はナカナカ美味しいお店でした。

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