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2012年7月29日 (日)

甘すぎだっつの!北海道富良野の幻の黄金メロン!

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幻の黄金メロン①

凄いメロン発見しました。

幻の黄金メロン

普通のメロンと比べると表皮が黄色っつーか黄金色。

品種は黄美果(きみか)っていいます。

富良野の極一部の農家さんだけが栽培されてるんだそうな。

重さは2kgと超重量級。

いわゆる希望小売価格は1万円

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幻の黄金メロン②

とりあえず切ってみます。

青肉ですね。

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幻の黄金メロン③

もっと切ってみます。

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幻の黄金メロン④

種を取ってと。

蜜たっぷり。・・・だけどちょっと水っぽそうな・・・

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幻の黄金メロン⑤

そろそろ食べてみましょう。

シャクシャクシャクっ。

あ、あ、あ、甘ーーーーーーっ!

なんじゃこりゃーーーっ!

・・・っと思わず松田優作のジーパン刑事風になってしまいましたね。

この甘さは尋常じゃないですな。

そう、なんと糖度18度です。

夕張メロンでも12~13度、極甘といわれるメロンでもせいぜい15度。

それらを大きく上回る18度。

そりゃ甘すぎるってもんです。

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幻の黄金メロン⑥

いくらMr.スイーツと呼ばれたオイラでも、1人暮らしの中年としては甘すぎて全部は食えません。

もったいない?

そんなこと分かってます。

こうなったらとことん贅沢にいくのです。

ミキサー回して100%メロンジュースを。

ポイントは皮が薄っぺらになるまで身を切り剥がすこと。

真ん中だけだとホントに甘すぎるので、皮ギリギリのとこも一緒にすると、ちょうどいい味わいに。

ちなみに食べる時も上からスプーンですくうよりも、下まで包丁を入れて、真ん中から端っこまでを一緒に食べる方が味が落ち着いていいかもですね。

いやいや、ホンっとに美味しいメロンを発見しましたね。

恐るべし幻の黄金メロン

今日もオイラはメロンメロン。


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