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2012年8月 5日 (日)

暑い夏はスパークリング日本酒を!

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獺祭 発泡にごり酒50 ①

昨年からスパークリング日本酒を好んで飲んでましてね。

ふと見つけては買ってます。

そんななか、ずっと飲んでみたかったのが山口県旭酒造さんの獺祭

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獺祭 発泡にごり酒50 ②

キャップはスパークリングワインと同じ感じですね。

開けた途端、勢いよく泡がたち、溢れそうになりました。

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獺祭 発泡にごり酒50 ③

ピンボケですが、にごり酒ってだけあって、色は白く、泡立ちがいいです。

ひと口飲むと、最初は甘味を感じますが、爽やかに辛口

それでいて濃厚なチーズにも負けないしっかりとした味わいです。

いや、さすが獺祭。

期待に応えてくれますねえ。

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ゆきくら スパークリング大吟醸 ①

続いて新潟県の玉川酒造さんのゆきくらスパークリング大吟醸

可愛いデザイン。

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ゆきくら スパークリング大吟醸 ②

日本酒度-36.5度っていう甘口。

泡立ちは弱いものの香りが華やかで美味しいです。

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あわっしゅ 純米 ①

最後は新潟県は原酒造さんのあわっしゅ純米

個人的に好きなメーカーさん。

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あわっしゅ 純米 ②

これも甘口

泡立ちが良くて米の味がしっかりとしてますね。

アルコール度が7度とかなり低いんでゴクゴク飲めちゃいますな。

女の子を騙すならコレでしょうね。

いやいや、どれも個性的で面白いですね。

スパークリング日本酒、今キテます

ちなみに以前飲んだスパークリング清酒はコチラ↓

http://junistoosexy.cocolog-nifty.com/blog/2011/11/post-2fe7.html

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