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2012年9月12日 (水)

新潟B級グルメ買いました みかづきのイタリアン

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新潟っ子のソウルフード? みかづきのイタリアン

新潟帰りに買ったお土産をご紹介。

新潟にはB級グルメイタリアンってのがあるそうです。

メニューそのものの名前がイタリアンっていうらしいですよ。

首都圏的にはそれはカテゴリーの名前って認識なんで、不思議だなーと思ってついつい買ってしまいました。

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みかづきのイタリアン

早速作ってみると・・・

う、旨ーーーーーーーい・・・・・・・・・・・・・・・・かぁ!?

要は焼きうどんにトマトソースをかけただけでしょ?

うどんみたいな太麺をフライパンで炒めて、内封されている焼きそばソース(『焼きそばソース』ってちゃんと書いてあるとこが微妙ですよね)をかけ、これまた内封されているトマトソースをかけて出来上がり。

トマトソースかけなかったら、まるっきり焼きうどんです。

まあ、美味しいっちゃ美味しいですけどね。

ちなみにこのイタリアンっていうメニューは、明治の終わりに新潟市で創業されたレストランみかづきで開発されたものだそうです。

美味しい地魚と米、地酒があるなか、こんなB級グルメもある新潟って魅力的ですね。

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