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2012年10月27日 (土)

くせのないマイルド豚骨!大宮『百歩ラーメン』

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百歩ラーメン大宮

かつて北浦和店に何度か行ってたんですが、いつの間にか大宮にできたってんで行ってきました。

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百歩ラーメン

スタンダードな百歩ラーメンをオーダー。

白い豚骨スープに中太麺。

くせが無くてマイルドなスープ。

まあまあ美味しいかな。

もう少し脂が少ないといいんですけどね。

麺の固さは普通にしたんですが、固めがオススメ。

ピリ辛高菜を少し入れると、アクセントになって美味しいかも。

最近は魚介醤油系がお気に入りなもんで、オイラ的にはちょっと微妙ですね。

でも優しくて美味しいラーメンですね。

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