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2012年11月24日 (土)

藪蕎麦御三家!浅草『並木藪蕎麦』

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浅草並木藪蕎麦①

美味しんぼでも紹介されてる藪蕎麦の名店。

江戸三大蕎麦として知られる更科砂場

そのうちの藪の中でもかんだやぶそば並木藪蕎麦池之端藪蕎麦が御三家として名が通ってます。

夕方前だってのに店内はいっぱい。

しかも酔っ払いだらけで外観の風格とは大違い。

でも店員のおば様達の対応がメチャ丁寧でした。

それから黒ぶち丸眼鏡のおじさんがレジに座ってるんですが、昔のお帳場って感じで風格漂いまくりだったのが印象的でしたね。

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天ぷら蕎麦

本来、ざる蕎麦を食べるべきなんでしょうけど、最近あったかい蕎麦が好きなもんで天ぷら蕎麦をオーダー。

見た目は、やけにシンプルで美しいです。

んで肝心の蕎麦の味はっていうと、これまたシンプル。

コシのある蕎麦にバランスのいいツユ。

じんわりと美味しさがにじみ出てくる、とにかく上品な味わいですね。

天ぷらは小エビが数尾入っててプリプリ感たっぷり。

ただこれで1700円はちょっとお高いかなーと。

シンプルさを楽しむ為にもかけそばがオススメですかね。

ま、たまには品のある蕎麦もいいもんですな。

んな訳で後日再訪

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浅草並木藪蕎麦②

祝日の14時で10人位並んでました。

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ざる蕎麦①

シンプルにざる蕎麦を。

おお、さすがに辛いツユ。

よくツユにあまりつけないで食べるのがだとかって話を聞きますが、これは粋とかって話じゃなく、どっぷりつけたら食えやしないです。

でも旨いです。

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ざる蕎麦②

蕎麦はコシがあって香りもいいです。

思わず2枚目を。

さすがの老舗。

美味しいですねえ~♪

並木藪蕎麦
東京都台東区雷門2-11-9
03-3841-1340


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