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2013年9月29日 (日)

煮干の風味と炙りチャーシューがたまりません!神田『ほうきぼし』

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ほうきぼし

最近、脱メタボを目指してラーメンを避けてきましたが、基本ガマンをしないのがオイラの生き方。

食べたくなったら食べるんです。

そんな訳で会社帰りに寄った神田駅前のほうきぼし

いつの間に出来てたんでしょうかね?

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濃厚鶏煮干つけ麺

オーダーしたのは濃厚鶏煮干つけ麺

魚臭いスープが好きなもので。

やや太い麺がプリプリしてていいですね。

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濃厚鶏煮干つけ麺のつけ汁

スープはどうですかね?

鶏白湯スープ煮干の旨みがたっぷり溶け込んでます。

この魚臭さ、好きですねえ。

そしてこの炙りチャーシュー

表面がカリカリしていい食感。

いやいや、美味しかったです。

ちなみにこのお店のウリは汁なし担担麺だそうです。

今度食べてみますかね。

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コメント

神田はラーメン店多いですよね。

神田のラーメンなら、私は鬼金棒が一押しです!

投稿: ネモ | 2013年9月29日 (日) 20時16分

ネモさん、鬼金棒、早速行ってきました♪
つけ麺の方。
全てを少なめにしたんですが、それでも舌がシビれました。
でもスープも麺も美味しかったです。
邪道なんでしょうが、ナシナシにチャレンジしてみようかな♪

投稿: junistoosexy | 2013年10月 1日 (火) 23時29分

ナシナシも、アリアリだと思いますよ♪
私はマシマシですがw

投稿: ネモ | 2013年10月 2日 (水) 21時39分

ネモさん、マシマシですか!?
死にますって。
シビレる~!

投稿: junistoosexy | 2013年10月 4日 (金) 00時09分

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