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2013年12月26日 (木)

和風デミソースが絶品!御徒町『御徒町食堂』

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御徒町食堂

山手線ガード下にある御徒町食堂

最近、地名+食堂っていう店名の食堂が増えてて、しかも大概美味しくないイメージがあります。

なんちゃってレトロな店構えにしてたりして。

でもここはリアルレトロ

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メニュー

店頭のメニューがいっぱいです。

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御徒町食堂店内

素っ気ない雰囲気の店内。

飾り気ゼロですね。

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テーブル上

テーブルに置かれた調味料たちも洒落っ気無しの超普通な感じ。

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ハンバーグ定食+麻婆豆腐

ここの特徴は、定食をオーダーすると、1品選べるおかずが付いてくるところ。

選べるおかずは、カキフライや冷奴、麻婆豆腐、さんま、半ラーメンなど。

今回はハンバーグ定食麻婆豆腐を付けてみました。

しじみの味噌汁が旨いですね。

レトロ定食屋の定番付け合せマカロニサラダがグッド。

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麻婆豆腐

麻婆豆腐はトロみたっぷり。

味は・・・普通ですかね。

本格中華ではなく、ジャパニーズ麻婆豆腐って言いたくなる感じです。

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ハンバーグ①

問題はこのハンバーグ。

何が問題かって?

いや、問題っつーか、メチャメチャ旨いんですよコレが。

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ハンバーグ②

柔らかなお肉は、普通に焼いたんじゃなく煮込み系

そしてそしてまたこのソースが絶品でして。

こんな定食屋(失礼!)でデミグラスソースをちゃんと作ってるってのが凄いです。

濃厚デミなんですが、醤油が入ってるんですかね?

和風感がしっかりあって。

極々普通のハンバーグを食べようと思ってたんで、嬉しい裏切りでした。

メニューが豊富だし、オイラ的に通い易い場所にあるんで重宝したいですね~。

と思って後日再訪すると・・・

なんと閉店しちゃってました。

60何年だかありがとうございましたですと。

あのデミソースは誰も受け継がないってことなんですか~!?

心から残念なお話です。

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