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2014年2月 1日 (土)

たっぷりネギとトロトロチャーシュー!大宮『石川家』

Img_2364

石川家

大宮駅東口にあるいわゆる家系石川家

実は2~3回訪問しているお店です。

でも酔っ払った勢いで行ったんで、味の記憶は全く無くて・・・

そんな今回も軽くビール&焼鳥を楽しんでからのチャレンジ。

広いお店なんで、居酒屋的に利用している人が多いですね。

券売機で普通のラーメンを買ってみました。

Img_2363

ラーメン

太いストレート麺

平たいですね。

スープは豚骨醤油

脂多めでこってり。

チャーシューがトロけてます。

いや、旨いもんです。

ネギが多いのも嬉しいですね。

海苔もグッド。

途中から、すりおろしたニンニク投入。

ン~まいっ!

タイプ的にはオイラ好みじゃないんですが、これはこれでイケますね。

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コメント

先ほどインスタントラーメンを食ったばかりですが・・・

大きなチャーシユーが存在感をアピールしているラーメンに嫉妬心がメラメラと沸くのを抑えております

コテコテのスープは残さず飲み干したのでしょうか?

豚骨スープにニンニクは最高に旨いっスね

投稿: てんこ | 2014年2月 1日 (土) 13時38分

てんこさん、さすがにスープは飲み干さず。
僕にもまだ “普通” の感覚が残っていたようです。
豚骨スープとニンニク、魅惑の組み合わせです♪

投稿: junistoosexy | 2014年2月 1日 (土) 16時18分

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