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2016年8月 4日 (木)

魚介醤油にまで手を出してたのね!白岡『みそ玄』

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みそ玄

確か2007年にオープンした、わが街白岡みそ玄

地味ぃ~な街が誇る人気店に成長したラーメン店。

表の垂れ幕(?)が布製からビニール製に変わってました。

オープン時からちょいちょい行ってたんですが、いつの間にか新メニューが出来てたんですね。

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魚介醤油ラーメン

それが魚介醤油ラーメン720円

味噌じゃないんですね。

麺は細いストレート。

ネギとメンマ、チャーシュー、煮玉子、海苔が入ってます。

メンマが冷たいのはちょっと微妙ですね。

魚粉を溶かしていただきます。

濃厚なお味で、まあ、美味しいです。

スープは1種類で勝負せーや!・・・なんて小難しいことを言う気はございませんが、味噌だけでいいと思いますがねえ。

いや、いいお店です。

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夏祭り

駅前で夏祭りやってました。

目の前の道路に車が通るたびに結構危なくて。

通行止めでいいんじゃないかなーと。

大きなお世話ですが。

らーめん工房みそ玄
埼玉県白岡市小久喜1161-4
0480-93-7200


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