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2018年4月14日 (土)

出張で美味しいお酒と刺身をいただきました!札幌『鮨処 菱』

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鮨処 菱

お仕事で札幌へ行った際にご馳走になりました。

すすきのにある鮨処 菱

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店内①

早く着いてしまい、ひとりでカウンターへ。

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店内②

綺麗なお店。

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サッポロクラシック

ほどなくしてお仕事仲間が来て、まずは生ビール

やっぱりサッポロクラシックでしょ。

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刺身盛合せ

お任せで刺身を盛り合わせていただきました。

どれを食べて美味しくて。

やっぱ北海道はいいですなあ。

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日本酒

魚が美味しいんで、やっぱ日本酒が飲みたくなりますね。

北海道の地酒、国稀(クニマレ)を。

どうでもいいんですが、北海道って美味しい地酒いっぱいあるのに、イマイチちょっとマイナーというか。

水も米も美味しいんですがね。

といっても米が有名になったのって、ここ数年でゆめぴりかが出てきてからでしたかね。

ブランディング次第で人気出そうな気がします。

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天ぷら

野菜の天ぷら

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鮭のハラス焼きを。

脂が旨いです。

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イクラ

握りもいただきます。

イクラ旨し。

いやあ、やっぱ北海道は何を食べても美味しいです。

ホント幸せ。

鮨処 菱
北海道札幌市中央区南七条西3-7-29 アポロビル 2F
050-5590-1335


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