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2018年5月26日 (土)

旭川の名店を札幌で堪能!札幌『みそラーメンのよし乃』

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よし乃

先日から札幌で食べたラーメンシリーズを展開中。

札幌駅地下にあるみそラーメンのよし乃

旭川が本店の有名店。

インスタントでも販売されてます。

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店内

コの字型のカウンター席。

男独り客が多いですね。

BGMはジャパニーズPOPS。

ド定番のみそラーメン800円をいただきます。

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みそラーメン①

オーダーから少し待たされて登場したみそラーメンはモヤシが山盛り

そしてこのモヤシは、少し炒められててヤケドしそうな程に熱々。

その他メンマとネギ、チャーシューもあったかいです。

時々メンマとかの具材が冷たいお店があるけど、やっぱあったかい方が好きですな。

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みそラーメン②

まずモヤシを先に食べ尽くし。

細めの縮れ麺は、いわゆる低加水麺

旭川ラーメンの特徴だそうで。

若干ボソっとしてる気がしますがスープが良く絡みますよ。

そしてそのスープは、ちょっとピリ辛の濃い~味

うん、オイラ好み。

チャーシューも味シッカリで美味しいです。

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みそラーメン③

スープ完飲。

すっかり大満足。

そしてこの古風なラーメンどんぶりが素敵。

ドラゴンのイラストとって字が2つ並んでるやつ。

意味は分かりませんが縁起良さそうで。

いいお店でしたっと。

よし乃 アピア店
北海道札幌市中央区北5条西4 アピア ジョイフルウォーク B1F
011-209-3536


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コメント

随分前ですが、札幌の細い路地の両側にラーメン店が並ぶ所でみそラーメンを食べました
ここは旭川の名店と言う事ですが、ピリ辛濃厚は美味しそうですね

投稿: sharon | 2018年5月26日 (土) 20時11分

旭川ラーメンを札幌で・・・なんと贅沢な。
思わずゴクリしちゃいました^.^;;

投稿: キハ58 | 2018年5月26日 (土) 22時04分

sharonさん、すすきののラーメン横丁ですかね?
僕は辛いの苦手ですが、ここのは美味しく食べられました〜♪

投稿: junistoosexy | 2018年5月27日 (日) 09時57分

キハ58さん、確かに贅沢ですね。
旭川は醤油ラーメンがメジャーなんですが、ここは味噌がメイン。
でも低加水麺、ラードでコッテリ等、旭川の特徴をしっかり出してる美味しいラーメンでした♪

投稿: junistoosexy | 2018年5月27日 (日) 10時02分

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