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2019年2月14日 (木)

札幌だけど塩ラーメンが美味過ぎる!札幌すすきの『信月』

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信月

楽しい札幌出張。

やっぱラーメンは食べなきゃいけません。

な訳で仕事仲間に強くオススメされた信月ってお店に。

すすきのの中心にあります。

いつもは行列らしいんですが、本日は運が良く。

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店内

店内はカウンターのみ。

ミシュラン北海道に掲載されてるそうで。

でもこれって、いわゆるミシュランガイドで星を取った訳じゃないんですよね。

あくまで別冊的な。

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しょうが塩ラーメン

人気のしょうが塩ラーメンを。

札幌といえば味噌なんでしょうけど、ここはあえての塩。

透き通った光輝く鶏がら塩スープがシンプルだけど絶妙です。

これはンマいですよ。

少しずつしょうがを溶かしていただきます。

パンチもあってあったまりますな。

札幌らしい中太縮れ麺がスープをしっかり絡めてくれますよ。

具材はチャーシューとメンマ、ナルト、ネギ、お麩。

いやあ、これはホント美味しいです。

さすが北海道、ラーメンのレベル高し。

大満足で心も身体もポッカポカ。

ラーメン信月 (しんげつ)
北海道札幌市中央区南5条西3丁目 N・グランデビル(旧・第4グリーンビル)1F
011-533-4844

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