グルMen'sグルメ

2020年5月23日 (土)

ザ・ジャパニーズ町中華のオムライスは絶対外れない説!浅草『中華カド』

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カド①

札幌でのお仕事が多く、コロナの影響で東京に帰ることもナカナカ出来ませんで。

そんな中、ずい分前にお邪魔したお店を今さらながらご紹介。

浅草にある、いわゆる町中華カドってお店。

ちょっと安っぽい昭和臭がたまりませんね。

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カド②

交差点に面したマンションの1階にあります。

角にあるから店名がカド・・・なんですかね。

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店内①

カウンター6席と2人がけテーブルが4卓。

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店内②

おやっさんが一人で頑張ってました。

後から奥さんが帰ってらっしゃいましたが。

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店内③

カウンターには招き猫が鎮座してます。

最近、猫動画を見て癒されてるオイラ、この愛くるしい(?)お顔に萌えてしまいますね。

中華屋さんや定食屋さんにありがちな漫画雑誌は、やたらと時代劇モノが多かったです。

こういうオーナーさんの趣味や生活感が見えるところがチェーン店には無い不思議な魅力。

料理は味だけではなく、こういった料理人さんの人となりなんかを垣間見るのが楽しみのひとつ。

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テーブル上

色んなものに昭和を感じますよ。

おしぼりは凍らせてカッチカチ。

暑い日でしたね。

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カウンター上

カウンターにドンっと置かれた白いご飯。

どゆこと??

オイラ白いご飯はオーダーしてませんが。

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中華スープ

ザ・ジャパニーズ町中華の定番中華スープです。

んで、白いご飯ではなく、オイラがオーダーしたのは・・・

っとその前に、カウンター越しに油が飛んできてオイラの手の甲にジュワっ。

熱っっっっ。

思わずカウンターから距離を置いて座り直し。

こういう感じも味があっていいんですよ。

・・・変態ですかね?

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オムライス①

んな訳で、もちろんオムライスです。

ま、オムライザーですから。

この、日本人経営の中華屋さんでやってるオムライスには外れが無い・・・ってのがオイラの持論。

ちなみにこれで700円。

柔らかい薄焼きの玉子。

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オムライス②

皿に描かれた絵が最高ですね。

これも町中華の魅力のひとつ。

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オムライス③

ケチャップライスが熱々ですよ。

そりゃ油も熱い訳ですな。

玉ねぎゴロゴロ、豚肉ゴロゴロ。

ラードのきいたコッテリ中華な味わいがたまりません。

あ~美味しいったら。

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オムライス④

いやぁ~、これが幸せってやつですよ。

札幌にはあんまりこういうお店が無くて。

ホント東京が恋しいです。

中華 カド
東京都台東区浅草4-25-3
03-3875-2976



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2020年5月10日 (日)

歩いて行ける綺麗な海系飲み屋さん!札幌『海鮮居酒屋 &FISH』

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& FISH

コロナ禍のなか、札幌滞在が続いており。

住んでるとこから歩いて数分。

ちょっと新しめの海鮮系居酒屋さん、&FISH

何と魚なのかしらと思いながら。

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カウンター

やはりコロナの影響で人がいませんね。

これだけ人がいなきゃ感染もしないよなーって。

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神亀

我が県埼玉の名酒、神亀が置いてあるなんて。

純米生酒ですと。

スラスラスイスイスイ~っと飲めちゃう怖いお酒。

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お通し

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いぶりがっこ

いぶりがっことクリームチーズ

もはや北海道は全然関係ありませんが。

これ、ンマいです。

スモーキーなんで、もうちょっとコッテリしたお酒が良かったかも知れませんが。

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ニシンの竜田揚げ

ニシンの竜田揚げは、東京じゃ出てきませんかね。

北海道ならでは。

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久保田萬寿

二杯目は久保田の純米大吟醸萬寿をいただきます。

香り高く誇りも高い、そしてお値段も高いお酒ですな。

お店のお姉さんが日本酒飲み比べセットを薦めてくれましたが、これ以上はちょっといっぱいいっぱいです。

近所だし次回いただきましょ。

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つくね

やわらか月見つくねですって。

テリテリのタレとピカピカの黄身が美しいです。

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海鮮チャーハン

〆は海鮮チャーハンを。

がっつり美味しいです。

いやあ、たっぷりいただきました。

歩いて帰れるのが嬉しいですな。

またお邪魔しまっす。

海鮮居酒屋 &FISH (アンドフィッシュ)
北海道札幌市北区北29条西4-2-1
050-5456-9386







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2020年5月 6日 (水)

フラっと入ったら絶品だったでござる!札幌すすきの『炉ばた焼きウタリ』

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炉ばた焼 ウタリ

新型コロナウィルスがこんなんなる前にすすきのでお邪魔したウタリっていう炉ばた焼のお店。

味わいのある佇まいに惹かれまして。

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店内①

店内も渋いです。

それでも多少はコロナの影響が出てて、お店ん中は静かなもんでした。

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店内②

カウンターの向こうに炉端が見えますね。

なんかテンション上がりますな。

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日本酒

いきなり日本酒を。

神威岬(かむいみさき)っていうらしいです。

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お通し

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長ねぎ

まずは長ネギを焼いていただきました。

塩をパラパラっと。

いや、これ香ばしくてンマいですよ。

酒に合うぅぅぅん。

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紅鮭

そして紅鮭

酒に鮭。

脂も美味しく、皮までペロリ。

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いも

いも

ホクホクホクホク。

んんん~、大満足です。

いやあ、札幌のいいとこはフラっと入っただけのお店が美味しいっていうね。

素敵なお独りディナーでしたっと。

炉ばた焼 ウタリ
北海道札幌市中央区南五条西5-1
011-512-3570


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2020年5月 2日 (土)

バーっぽい雰囲気のおでんやさん!札幌すすきの『おでん処わんらうんど』

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おでん処 わんらうんど

金曜夜のひとり飯。

焼き鳥を食べようと札幌すすきのを彷徨ってるうちに見つけたわんらうんどっていうおでん屋さん。

肌寒かったしいいかなーと。

ボロっちいドアを開けて地下へ。

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店内

お客さんゼロ。

やってんのかいな?・・・っていう。

女将さん・・・というかスナックのママっぽいおば様がニコやかに対応してくれました。

静かでバーっぽい雰囲気。

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日本酒①

いきなり日本酒から。

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住吉

山形県の樽平酒造さんの住吉の特別純米酒銀を。

ちょっと黄色がかってるのは杉の樽で貯蔵したからです。

ちょっとフルーティーなすっきり辛口。

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お通し①

日本酒にピッタリなお通しですね。

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お通し②

さらにポテサラも。

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おでん①

おでんセットは700円。

大根と豆腐、ちくわ、こんにゃく、がんも。

ド定番勢ぞろいのお得なセットですよ。

うん、ンマいです。

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日本酒②

2杯目。

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ばくれん

これまた山形県の亀の井酒造さんのくどき上手黒ばくれん超辛口吟醸

日本酒度+15ですと。

スイスイ飲めちゃう軽快な辛口。

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お通し③

まだ出てくるお通しはつぶ貝。

お通し連打は嬉しいです。

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おでん②

次のおでんは単品でオーダー。

たけのこと魚河岸あげ。

魚河岸あげってのが良く分かりませんが、白身魚のすり身っぽいです。

それにしても静か。

オイラ的には、ゆっくり呑めて大歓迎です。

それにしても、女将さん、コロナの影響で人が来なくて困ってるそうです。

なんとかならんもんですかね。

わんらうんど
北海道札幌市中央区南6条西3丁目 おおたビル地下 1F
011-513-1775

 


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2020年4月25日 (土)

濃厚ソフトクリームが美味しい!札幌大通『ISHIYA CAFE』

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ISHIYA CAFE

札幌の地下道にあるISHIYA CAFE

女子が多く、入りにくいなーといつも思ってましたが、どうしてもソフトクリームが食べたくなり初潜入。

お客さんも店員さんも全員若い女性の中、初老のおっさんが入っていく違和感たるや。

ソフトクリームを頼むのやめようかと思いましたが、歳とともに羞恥心が無くなってきたのか、声は震えてるもののオーダー成功。

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ホットコーヒー

ドリンクはホットコーヒー

普通に美味しいですね。

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白い恋人

コーヒーには白い恋人がついてきます。

自分では絶対買わない銘菓ですな。

嬉しいサービスです。

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ソフトクリーム

ソフトクリームは、ミルク&チョコのミックスで。

ちなみにオイラはコーンよりカップ派。

スプーンで食べたいのです。

お味は濃厚でメッチャ美味しいです。

これはけっこうハマりますな。

気兼ねなく来られる女子が羨ましいったらありません。

ぜひまた頑張ってお邪魔しましょ。

 

イシヤカフェ (ISHIYA CAFE)
北海道札幌市大通西4-6-1 札幌大通西4ビル B2F
011-231-1487



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2020年3月31日 (火)

半世紀生きてきた男のご褒美飯を紹介しよう

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バースデー飯

ついこないだ、3月15日に、とうとう50歳になりました。

旅行を計画してたのに、コロナウィルスめのせいで飛行機が欠航して予約をキャンセルするハメに。

しかも代理店からキャンセル料で6600円取られるっていう。

もう、頭きたんで美味いモン食うか!・・・と。

仕事の関係で独り札幌滞在なもんで、お昼前から夜まで、ダラダラと寂しく楽しく贅沢してみました。

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シャンパン

まず、お祝いのシャンパンジェームズ・ボンドも愛したボランジュの安いやつ。

キリっと辛口でキメ細かい泡がたまりません。

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チーズ

チーズは、フランス産のロックフォール

バゲットに乗っけて。

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生ハム①

ハモン・イベリコ

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生ハム②

プロシュート

ここまでヨーロッパ攻め。

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生牡蠣

続いてジャパンから。

二条市場で買った生牡蠣

1個250円。

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中トロ

これまた二条市場でゲットした中トロ

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ししゃも

本ししゃもは知り合いの業者から送っていただき。

関東だとカラフトシシャモっていう、似て非なるやつが出回ってますが、北海道はこの本ししゃも。

オスは卵が無い分、栄養が身にいくので美味しいのです。

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パスタ

カルディで買ったパスタ

瓶のトマトソースにひき肉入れて。

ちなみに、このブルーの食器は、ポルトガルのコスタノヴァっていうブランド。

最近のお気に入り。

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貴腐ワイン

デザートワインとしておたる貴腐ワインケルナー

随分前に仕事で工場にお邪魔した際に売店で買ったやつ。

すっかり忘れてて、いつの間にか20年物になってました。

さすがに寝かせ過ぎて失敗。

でも既に酔っ払ってるんで美味しくいただきました。

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ケーキ

三越の地下で買ったチョコケーキ

ホワイトデー時期だったんでハート型。

店員のお姉さんに、『プレゼントですか?』と訊かれ、『い、いいえ。』とご返事。

甘いけど、気持ちはしょっぱく。

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DVD

楽しく飲み食いしながら、好きなDVDを鑑賞。

まずは、ウィ・アー・ザ・ワールド

これ、意外と泣けたりして。

そしてアンタッチャブル

もう完璧な映画。

何回観てもシビれちゃう面白さ。

ラストは、我らのバック・トゥ・ザ・フューチャー

これも何度も観た超名作。

まあ、寂しいながらも愉快な50回目のお誕生日。

この半世紀、辛いことや楽しいこともあったけど、なんだかんだ言いながらやっぱ幸せだったなーと。

何人かの友人に、『やっと半分だね』とか『人生の折り返し』とかメッセージ貰ったけど、さすがに100までは無理でしょ。

血糖値高いし。

まあ、これからもユル~く、楽し~く生きていきましょ。


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2020年3月 8日 (日)

地下の美味しい人気寿司屋さんもガラッガラ!札幌駅『四季 花まる PASEO店』

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四季 花まる

仕事で札幌滞在中、ちょっと前までいつも行列してた四季 花まるが空いてたんで入ってみました。

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店内

20時半くらいで驚くほどガラッガラ。

コロナウィルスの影響ですかね。

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生ビール

サッポロクラシックの生を。

あ~、仕事終わりのこの一杯は最高ですな。

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たちぽん

たちぽん尿酸値向上活動

ダメだダメだと思いながら・・・

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じゃがバター

きたあかりで作ったじゃがバター

フツーにンマいです。

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握りセット

おすすめ握り10貫セット2310円。

寒ブリ、とろにしん、真だち等々。

いや、こりゃ美味しいですよ。

コロナでお客さんが少ないおかげで初潜入できました。

・・・が、この状況は怖いですね。

規模の小さな飲食店さんは悲鳴をあげてるだろうし、外出控えつつも出来るだけ外食しようかなーとも思いました。

帰りに立ち寄ったスーパーさんではいまだにトイレットペーパーが置いておらず、納豆も品薄で。

人間の集団心理って恐ろしいなーと思いますが、何も出来ない自分の無力さにも嫌気がさしてきたり。

時間が経てば、コロナの勢いも落ちて表向きは元の生活に戻るかも知れませんが、心は完全には元には戻らないよなーって、ちょっと落ち込む週末なのでした。

四季 花まる PASEO店
北海道札幌市北区北6条西2-1-7 PASEOウエスト B1F
011-213-5870





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2020年3月 1日 (日)

寒い日はやっぱりラーメンかな!札幌『真武咲弥』

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真武咲弥

札幌滞在中、寒い日のディナーで訪れた真武咲弥っていうラーメン屋さん。

なんとなく麺屋武蔵っぽい雰囲気ですが、全く関係無いと思われます。

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店内

カウンターだけの店内

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炙り味噌ラーメン

看板メニューの炙り味噌ラーメン830円をいただきます。

豚骨ベースの動物系と魚介系の香りも漂う複雑なスープ。

具材は、ねぎ、きくらげ、もやし、メンマ、チャーシュー。

札幌らしい中太縮れ麺ですね。

普通に美味しいですが、オイラ好みではない・・・ですかね。

ごちそうさまでしたっと。

炙り味噌らーめん 麺匠真武咲弥 北2条店
北海道札幌市中央区北2条西2-2-6
050-5456-3008





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2020年2月23日 (日)

雪まつりの後はザ札幌味噌ラーメンを!札幌すすきの『みそ吟』

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みそ吟

雪の札幌で身体を温めたくなり。

すすきのラーメン横丁に新しくできたみそ吟ってお店に潜入。

ちょっと並んでましたね。

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店内

カウンター数席の小さなお店。

外人さんが多いです。

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味噌ラーメン

味噌ラーメン彩890円を。

ザ・札幌みそって感じの美味しいラーメンですよ。

中太縮れ麺に、まろやかなスープ。

具材はメンマと炙りチャーシュー、もやし、ねぎ、コーン。

うん、寒い日にはピッタリ。

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札幌雪まつり

ラーメン前に、大通公園で開催されてる札幌雪まつりへ。

新コロナウィルスの影響で人が少ないですな。

つーか、その影響が無くても、年々ショボくなってるんで来る人減ってるんじゃないだろうかって思っちゃいます。

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サザエさん

まあ、このサザエさんは立派ですが。

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アラレちゃん

アラレちゃんもラグビー便乗ですが、まあいいでしょう。

それにしても、最近のアニメが分かんないんで、イマイチ盛り上がることが出来ず。

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リーチ・マイケル

全く似てないリーチ・マイケル

ただの悪いおじさんにしか見えません。

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稲垣

これ、『笑わない男』っていう看板無かったら、もはや誰だかも不明。

なんか雪像自体も少ない(気がする)し、全体的にクォリティーも低くて。

誰が主催してるのか知らんけど、全くヤル気を感じないイベント。

飲食も目新しさ無し、各ブースもおざなり。

これじゃ、人が来ないのもしゃーないでしょ。

札幌滞在が多い最近ですが、グルメ以外はホントつまんないです。

みそ吟 札幌本店
北海道札幌市中央区南5条西3-8 元祖さっぽろラーメン横丁内
050-5456-6551





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2020年2月13日 (木)

普通の定食屋さんでこんなに美味しい焼き魚が楽しめるなんて!札幌『一夜干しと海鮮丼 できたて屋』

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できたて屋

札幌にて。

映画フォード&フェラーリを観る前に腹ごしらえを。

サッポロファクトリーにある一夜干しと海鮮丼 できたて屋っていう海鮮系の定食屋さんへ。

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店内

ショッピングモール内なんで造りも綺麗。

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定食①

ここのウリは焼き魚

さすが北海道。

一押しメニューのごちそう三種の一夜干し定食1320円を。

サラダ、味噌汁付いてます。

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定食②

焼き魚三種は、さんまサバ

うん、これは美味しいですよ。

確かにごちそう。

焼き具合もちょうどいいです。

こんなランチが普通に食べられる札幌。

確かに海鮮天国ですな。

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定食③

余裕の完食。

美味しゅうございましたっと。

一夜干しと海鮮丼 できたて屋 サッポロファクトリー店
北海道札幌市中央区北2条東4 サッポロファクトリー3条館 B1F
050-5596-0739




 


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