麺’s CLUB

2020年10月22日 (木)

フラっと見つけただけなのに美味しい札幌のレベルの高いラーメン!札幌大通『乃が実』

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乃が実

仕事終わりで札幌大通りへ。

すすきのにも近いエリア。

寒くなってきたしラーメンでも・・・なんて感じでふと見つけた乃が実ってお店へ。

高級食パンのお店かと思ったら、微妙に字が違いますね。

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店内

そんなに混んでない店内は綺麗でした。

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生ビール

久々にプレモルの生を。

泡立ちが微妙でしたがンマいですよ。

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餃子

小ぶりな黒豚餃子、めちゃ美味しいです。

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ラーメン①

徳川にんにく味噌ラーメンですって。

ビジュアルはスタンダードな札幌味噌ラーメン。

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ラーメン②

もやし、めんま、ネギ、チャーシューが入ってます。

ニンニクの効いた濃いめの味噌スープに縮れた麺。

ザ・札幌って感じです。

特別美味いって程ではないものの、フラっと入っただけのお店なのにクォリティは高いです。

やっぱり激戦区の札幌はレベルが違いますね。

麺匠 乃が実
北海道札幌市中央区南1条西4-7 NKC1・4ビル
011-242-0288








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2020年3月 1日 (日)

寒い日はやっぱりラーメンかな!札幌『真武咲弥』

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真武咲弥

札幌滞在中、寒い日のディナーで訪れた真武咲弥っていうラーメン屋さん。

なんとなく麺屋武蔵っぽい雰囲気ですが、全く関係無いと思われます。

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店内

カウンターだけの店内

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炙り味噌ラーメン

看板メニューの炙り味噌ラーメン830円をいただきます。

豚骨ベースの動物系と魚介系の香りも漂う複雑なスープ。

具材は、ねぎ、きくらげ、もやし、メンマ、チャーシュー。

札幌らしい中太縮れ麺ですね。

普通に美味しいですが、オイラ好みではない・・・ですかね。

ごちそうさまでしたっと。

炙り味噌らーめん 麺匠真武咲弥 北2条店
北海道札幌市中央区北2条西2-2-6
050-5456-3008





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2020年2月23日 (日)

雪まつりの後はザ札幌味噌ラーメンを!札幌すすきの『みそ吟』

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みそ吟

雪の札幌で身体を温めたくなり。

すすきのラーメン横丁に新しくできたみそ吟ってお店に潜入。

ちょっと並んでましたね。

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店内

カウンター数席の小さなお店。

外人さんが多いです。

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味噌ラーメン

味噌ラーメン彩890円を。

ザ・札幌みそって感じの美味しいラーメンですよ。

中太縮れ麺に、まろやかなスープ。

具材はメンマと炙りチャーシュー、もやし、ねぎ、コーン。

うん、寒い日にはピッタリ。

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札幌雪まつり

ラーメン前に、大通公園で開催されてる札幌雪まつりへ。

新コロナウィルスの影響で人が少ないですな。

つーか、その影響が無くても、年々ショボくなってるんで来る人減ってるんじゃないだろうかって思っちゃいます。

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サザエさん

まあ、このサザエさんは立派ですが。

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アラレちゃん

アラレちゃんもラグビー便乗ですが、まあいいでしょう。

それにしても、最近のアニメが分かんないんで、イマイチ盛り上がることが出来ず。

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リーチ・マイケル

全く似てないリーチ・マイケル

ただの悪いおじさんにしか見えません。

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稲垣

これ、『笑わない男』っていう看板無かったら、もはや誰だかも不明。

なんか雪像自体も少ない(気がする)し、全体的にクォリティーも低くて。

誰が主催してるのか知らんけど、全くヤル気を感じないイベント。

飲食も目新しさ無し、各ブースもおざなり。

これじゃ、人が来ないのもしゃーないでしょ。

札幌滞在が多い最近ですが、グルメ以外はホントつまんないです。

みそ吟 札幌本店
北海道札幌市中央区南5条西3-8 元祖さっぽろラーメン横丁内
050-5456-6551





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2019年11月28日 (木)

雪の札幌であったまラーメン!札幌『炎神』

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雪景色

お仕事の関係で引き続き札幌滞在。

11月だってのにこの雪景色

ホント冗談でしょ。

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炎神

そりゃあ、あったまりたくもなるってもんです。

な訳で狸小路にある人気ラーメン店の炎神へ。

エンジンって読むらしいですよ。

熱く、暑くなりそうな。

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味噌ラーメン①

スタンダードメニューの芳醇味噌ラーメン800円をいただきましょう。

サイコロチャーシューがいいですね。

他にもタマネギとメンマ、キクラゲも入ってます。

スープは熱々のトロットロで、濃厚だけどマイルドな味わい。

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味噌ラーメン②

麺は中太縮れ麺。

トロトロスープによく絡みますね。

ま、フツーに美味しかったです。

すっかりあったまりました~。

札幌 炎神 (エンジン)
北海道札幌市中央区南二条西4-4 狸小路四丁目商店街
050-5868-4307





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2019年11月 7日 (木)

寒い夜に食べたくなるコッテリラーメン!札幌清田区『麺屋 雪風』

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麺屋 雪風

札幌滞在中にお仕事で清田区へ。

打合せ終了後に行った麺屋 雪風ってラーメン屋さん。

まだ新しいんですかね?

綺麗なお店でした。

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濃厚味噌ラーメン①

濃厚味噌ラーメン850円を。

見た感じからしてガッツリ系。

複数の味噌を合わせて、豚や鶏なんかでダシをとってるコッテリなスープが美味しいです。

具材は、たっぷり白髪ネギにデカい厚切りチャーシュー

これがンマいのです。

あとはキクラゲと煮卵、焦がしネギが入ってます。

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濃厚味噌ラーメン②

麺は黄色い中太縮れ麺。

お腹の空いた寒い夜にはピッタリですね。

大変美味しゅうございましたっと。

麺屋 雪風 清田店
北海道札幌市清田区美しが丘1条5-1-1
011-375-8152





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2019年10月14日 (月)

上品のお味 もはやこれは和食かも!御徒町『鴨to葱』

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鴨to葱①

ちょっと前に行ったお店。

仕事帰りに上野アメ横へ。

割と新しめのラーメン屋さん、鴨to葱

ちょっと料亭っぽい店構え。

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鴨to葱②

券売機は外に。

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店内

綺麗な店内。

店員さんが静かに丁寧。

落ち着いた雰囲気がいいですね。

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鴨らぁめん①

鴨らぁめん750円をいただきます。

美しいビジュアル。

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鴨らぁめん②

ネギは3種類から2つ選択。

これがンマいんですよ。

メンマも美味しいです。

そしてなんといってもコクのある鴨肉がたまりませんな。

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鴨らぁめん③

やや細めの麺。

いやあ、上品でホントにンマいラーメンでした。

らーめん 鴨to葱
東京都台東区上野6-4-15



 


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2019年9月28日 (土)

ラグビーW杯後にしじみタップリしみじみラーメン!札幌すすきの『しみじみ』

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しみじみ

札幌滞在中の土曜の夕方、すすきのラーメンでも。

元祖ラーメン横丁しみじみってお店。

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店内

カウンター数席だけの小さなお店

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しみじみ味噌ラーメン

基本メニューのこっさりしみじみ味噌ラーメン850円。

こっさりってのはコッテリって意味ですかね。

さっぱりもあります。

しじみ味噌汁をラーメンにしただけだろ・・・って思いましたが違います。

鶏白湯を加えた、ちゃんとラーメンのスープ。

しじみ好きなオイラ的にはンマいですよ。

岩海苔もグッド。

麺はやや細麺。

ああ、しみじみ。

ちなみに他のお客さんはみんな外人。

しかも欧米系の白人さん

みんな麺をすすれてませんでした。

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ラグビー・ワールドカップ①

そう、この日はラグビー・ワールドカップが行われており、オーストラリアvsフィジーでした。

おかげですすきのは外人さんいっぱい。

しかも珍しくアジア系比率が低く。

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ラグビー・ワールドカップ②

チケットは意外と簡単に手に入りました。

前半はフィジーがリードしてて、後半オーストラリアが逆転勝利。

オーストラリアがトライすると、INXSとかメン・アット・ワークなんかのヒット曲が流れてオイラのテンションも上がっちゃう。


初めてのラグビー観戦でしたが、迫力もあって面白かったです。


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2019年9月26日 (木)

フツーな冷し中華でホントに夏が終わり!日本橋兜町『古寿茂』

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古寿茂

平日ランチを日本橋で。

兜町をフラフラしてて見つけた古寿茂ってラーメン屋さん。

これコスモって読みます。

地味なラーメン屋さんですが、なぜかキラキラネーム

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店内

中は広いですね。

冷し中華の短冊ポスター発見。

夏も終わっちゃったけど、最後の思い出にいってみますかね。

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冷し中華①

おおっ。

割とスタンダードな雰囲気。

ただ、コーンってのは珍しいですよ。

あとワカメもそんなに見ませんかね。

他はハムと錦糸たまご、きゅうり、紅しょうがというトラディショナルな具材

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冷し中華②

あと春雨もいました。

お味は伝統的な醤油系

何も凝ってない、ごくごくフツーなタイプ。

でもこういうの、安心できますな。

やっぱり冷し中華は奇をてらわず、期待どおり、予想どおりがいいですな。

大変満足いたしましたっと。

古寿茂 兜町店 (こすも)
東京都中央区日本橋兜町8-11
03-3661-2777






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2019年9月 1日 (日)

濃いする赤味噌スープに恋しちゃう!札幌『奥原流 久楽 本店』

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久楽 本店

金曜夜を札幌で。

お腹が空いてさまよってるうちに見つけた奥原流 久楽 本店ってラーメン屋さんへ。

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店内

広い店内。

酒飲んで盛り上がってるグループ客が多かったです。

オイラはひとりカウンター席で静かに。

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餃子

焼き餃子3個220円を。

皮がもっちり。

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赤味噌ラーメン

人気の白味噌を外して赤味噌ラーメン850円をチョイス。

トロ~り濃厚な赤味噌スープ。

これはなかなかンマいですよ。

焦がし油揚げとネギがいい具合で。

中太な縮れ麺にスープが絡みついてこれまたンマいのです。

薄切りのチャーシューが香ばしくて。

スープも完飲して満足いたしました。

北海道らーめん奥原流 久楽 本店 (おくはらりゅう くら)
北海道札幌市中央区北二条西1丁目10 ピア2・1 1F
011-251-8824






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2019年8月31日 (土)

夏の北海道の美しい風景を堪能するミーハー旅! 4 『旭川 帰りのグルメ編』

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旭川駅

白金青い池からバスで揺られてウトウトしてるうちに旭川駅に到着。

札幌行きの特急まで旭川グルメを楽しもうじゃないの。

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BMW

なぜか駅前でクラシックカー祭り。

このBMWスーパーカー消しゴム持ってたなあ。

当時はビーエムダブリューじゃなくてベーンベーって言ってた。

ドイツ語読みかな。

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ふらりーと

ふらりーととかいう横丁へ。

美味しそうな焼き鳥屋さんがあったんだけど満席で諦めて。

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ラーメンの蜂屋

これまた行列の人気ラーメン店、蜂屋へ。

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店内

活気のある店内。

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醤油ラーメン①

ここは旭川、やっぱ醤油ラーメンでしょ。

スープが真っ黒。

焦がしラードがいっぱい。

獣系と魚介系が入り混じった個性のある味わい。

濃厚だけどどこかまろやか。

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醤油ラーメン②

やや細いストレート麺。

うん、ンマいです。

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両国

完全に順番が逆になったけど、やっぱ呑まないって選択はあり得ないわけで。

両国とかいう居酒屋さんに潜入。

ホントは別のお店に入ろうと思ったんだけど混んでて回避。

ここはガラガラ。

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店内

昔ながらの居酒屋って雰囲気。

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生ビール

もちろんサッポロクラシックの生を。

んんん~、染みわたるぅ~。

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ししゃも

ししゃもオス

ま、美味しいやね。

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〆サバ

〆サバもイケる。

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牛すじ煮込み

牛すじ煮込み、これが一番ンマい。

どうやらここはふらの和牛の料理がお得意らしい。

超和風なお店なのにビーフシチューとかステーキもやってる。

ホントは日本酒も飲みたかったけど、そんなに時間が無いので駅へ行こう。

軽くお土産買って札幌行きの最終に乗り込んで、なんとかその日のうちに帰宅。

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JUN DOG①

旭川名物・・・らしいJUN DOGを駅の売店で購入。

JUNだけに。

ズッシリ重たい。

そんなにお腹空いてないけど食べちゃお。

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JUN DOG②

デカい。

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JUN DOG③

中にはエビフライ

フツーに美味しいけど、これといった特徴もなく。

おにぎりが細長くなっただけかなと。

んでご飯が余っちゃう。

ま、明日他のおかず用意して食べよう。

そんなわけで北海道らしい美景鑑賞旅はこれにておしまいっと。

 


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